Мельница Budwieser

Флагманский пивной ресторан Budwieser Budwar

Брендинг, дизайн экстерьера, дизайн интерьера, авторский надзор. Площадь 550 кв. м
Проект реализован в 2016 году
г. Москва, пр-т Вернадского, д. 6, ТРЦ «Капитолий»
Участники проекта: Игорь Беляев, Дарья Буханова, Александр Пушкарёв, Денис Сидоров

Мельница Budwieser в торговом центре «Капитолий» — флагманский ресторан сети пивных ресторанов чешского бренда Budwieser Budwar в Москве. Для создания интерьера ресторана мы погрузились в фермерскую жизнь, историю чешского пива и старинного мукомельного производства и создали на территории торгового центра целый сказочный мир, продуманный до мелочей, но при этом не кажущийся вычурным. Главная тема в интерьере ресторана — мельница. Поэтому многие детали, мебель, светильники, потолок выполнены в виде шестеренок, ветряных крыльев и жерновов. У бара, например, можно посидеть не только на стульях, но и на высоких мешках с зерном. Столы в виде бочек или в форме шестеренок, светильники и лампы на канатах, медные трубы в фасаде поддерживают концепцию ресторана, а меню в виде старых деревянных досок, счетницы-сито, оригинальные подносы для блюд, мешочки с зерном для резерва столов придают заведению особый колорит.