Top.Mail.Ru
Снять розовые очки: лекция Игоря Беляева о ресторанных проектах



Дизайн-бюро finoarte выступило как генеральный партнер компании «Аквабайт» на ежегодном «Гастротуре». Лекция проходила на ежегодной Международной выставке «ПИР Экспо»

«ПИР Экспо» - крупнейшее в России профессиональное мероприятие для специалистов индустрии HoReCa. Ежегодно выставка собирает на одной площадке ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства, а также рестораторов и отельеров России и стран СНГ.

CEO finoarte, Игорь Беляев, прочел лекцию о том, с какими трудностями сталкиваются рестораторы при открытии собственного заведения. Зачастую, путь в ресторанный бизнес начинается с розовыми очками, но по мере погружения в процесс, предприниматели сталкиваются с новыми задачами и новым ритмом. Задачи становятся все более сложными, но и более увлекательными.

Главное из лекции:


«Снять розовые очки» – это о готовности ресторатора к реальности:

– Подбор подходящей площадки.
– Регистрацию юридической структуры и бренда.
– Закупку кухонного оборудования.
– Разработку меню.
– Внедрение систем автоматизации.
– Обкатку кухни.
– Подбор персонала.













Открытие ресторана с розовыми очками






Открытие ресторана без розовых очков



















Продолжение «Гастротура»: 5 избранных ресторанов


Наши сотрудники Валерия Курилова и Анна Чокан остались до конца и посетили 5 крутых заведений в Москве


1.Krombacher BeerKitchen - Мировая пивная гастрономия в центре Москвы, с эксклюзивными сортами Krombacher.

2. Винный бар Single - Топ-ресторан на Арбате с авторской европейской кухней и богатой винной картой.

3. Marie Laveau - Новоорлеанский бар с уникальными коктейлями и креольской кухней.

4. WE Cidreria - Ресторан с самым большим выбором сидра и современной кухней, вдохновленной Испанией и Францией.

5. Pims - Эксклюзивные чайные напитки с натуральными ингредиентами и PIMS CREAM, представленные в разных городах России и Дубаи.


Анна Чокан:

«Первое, что понравилось – это Pims. Все напитки – безалкогольные, и как они подают каждый напиток - просто потрясающе. Но больше всего понравился бар Marie Laveau с креольской кухней. Дизайн интерьера придумали сами владельцы, в основе там эстетика «voodoo». Очень атмосферно».












finoarte design bureau комплексно смотрит на задачи заказчика. Мы понимаем всю архитектуру проекта и помогаем решить все вопросы максимально широко. Убедитесь сами, насколько комфортно с нами работать.





Как проходит комплектация интерьера в finoarte design bureau


Каждый дизайн-проект уникален. Но для его успешного воплощения требуется учесть множество мелочей: от подбора обоев и штор до выбора мебели и аксессуаров. Комплектация интерьера – это искусство выбора, где каждый элемент играет свою роль.

Специалисты проанализируют проект, узнают ваши предпочтения и предложат лучшие решения для каждого уголка вашего дома или офиса. При этом ключевое слово – "гармония".

Ведь именно она делает пространство по-настоящему уютным и стильным.


Почему стоит заказать комплектацию дизайн-проекта

  • Экономия времени: в современном мире времени всегда не хватает. Заказав комплектацию дизайн-проекта, вы освободитесь от необходимости самостоятельно искать каждую деталь интерьера. Больше не придется просматривать сотни каталогов, посещать магазины и сравнивать различные варианты мебели, текстиля или освещения. Специалисты возьмут эти заботы на себя, предоставив вам лучшие решения.
  • Профессиональный подход: дизайн интерьера – это искусство, и как в любом искусстве, здесь требуется профессионализм. Опытные дизайнеры, занимающиеся комплектацией, учтут все нюансы: от особенностей планировки до вашего личного стиля и предпочтений. Благодаря их опыту и знаниям рынка, вы получите оптимальные решения, которые будут соответствовать как вашему бюджету, так и эстетическим пожеланиям.
  • Гармония и стиль: вероятно, самое важное в дизайне – это создание гармоничного пространства. Комплектация интерьера не просто подбор мебели или декора; это создание целостного образа вашего дома или квартиры. Правильно подобранные детали помогут создать атмосферу уюта, стиля и комфорта. Каждый раз возвращаясь домой, вы будете радоваться тому, как прекрасно выглядит жилье.
  • Повышение стоимости недвижимости: искусно спроектированный и комплектованный интерьер значительно увеличивает стоимость недвижимости. Будущие покупатели или арендаторы готовы платить больше за качественно оформленное пространство.

Не упустите шанс преобразить своё пространство. Заказать комплектацию дизайн-проекта – значит, сделать шаг к реализации мечты. Позвольте профессионалам воплотить ваши идеи в жизнь!

Оцените преимущества нашего подхода к комплектации и доверьте процесс экспертам в своем деле.